tp de biologia mi receta secreta

Bueno gente 1 No hay nada más bonito que preparar el pan en casa saben porque? mas barato y mas pan jaja. Bueno, que es cierto que hacer el pan casero puede llegar a ser algo engorroso, pero nunca está de más conocer como preparar un pan de una manera tranqui a lo nico, en poco tiempo y que resulta ideal para salir del paso o para cuando tienes ganas de cocinar algo sencillo y no sabes que hacer y estas verdadera mente al pepe.Bue mucho bla bla manos a la obra :

Ingredientes:

• Un kilo de harina
• 50 gramos de levadura fresca
• Dos tazas de agua
• Dos cucharadas de aceite
• Una cucharadita de sal

Preparación:

En primer lugar debes disponer del harina y la sal en un recipiente como para luego amasarla en primera instancia. Haces un hueco en el centro y, mientras tanto, vas disolviendo la levadura con un poco de azúcar y una de las tazas de agua (con agua caliente se disuelve más rápido).ahora no tenes mas que poner esa primer taza de agua con la lebadura disuelta y comensar a mesclar.

Una vez que ya has emulsionado algo los ingredientes, agrega la otra taza de agua y las dos cucharadas de aceite. Si sientes que la masa está muy líquida, añade un poco más de harina; caso contrario, un poco de líquido. El paso siguiente es comenzar el amasado. Retira del recipiente y amasa bien empleando la zona baja de la palma de las manos para que la preparación quede bien integrada. Para ese entonces, ya debes tener el horno preparado y calentando a fuego fuerte corte incendio jaja.

Divide la masa en bollos del tamaño que te apetezcan y cubre con un lienzo. Recuerda dejarlo cerca del horno para que la masa leve más. Al cabo de media hora ya puedes introducir los bollos en el horno y comenzar la cocción. Cuando el pan esté dorado lindo y paresca rico, tanto por bajo como en su superficie, debes retirar del horno. Cerciórate que la masa no te haya quedado cruda, pinchando cada bollo con un cuchillo y comprobando que sale seco. despues no tendrás más que disfrutar de esta sencilla receta de cocina. Y verás que no hay nada como comer un buen pan casero a lo nico.

y ese es mi secreto..